一、戒殺茹素的意思
戒殺：不殺害一切有情眾生
茹：吃的意思
素：不吃魚、肉等葷腥食物
茹素：茹素是齋戒的意思
修真錄：
修道修心不修口，猶如開蓋蒸饅頭任你燒盡天下柴，看看是生還是熟
二、為什麼要茹素：
茹素就是戒食五葷、三厭的食物。
五葷：又稱五辛指的是蔥、蒜、韭、薤(蕎頭)、興蕖(洋葱)。
三厭：天厭、地厭、水厭
* 天厭-天上飛的飛禽
* 地厭-地上的動物(豬牛羊)
* 水厭-水族的魚蝦蟹
三、從客觀事實印証人為什麼要茹素：
就醫學上而言
就生理上而言
就災劫的觀點而言
詩云：
千百年來碗裡羹，冤深似海恨難平，
欲知世上刀兵劫，但聽屠門夜半聲。
四、茹素的好處：
1.茹素長養慈悲心
2.茹素延年益壽
3.茹素可以消冤解孽
4.茹素助修道
孟子曰：見其生不忍見其死，
聞其聲不忍食其肉。
孫中山先生：素食為延年益壽之妙方
佛祖慈悲：求福不如種福田，
求壽莫過於戒殺放生。
五、如何能貫徹戒殺茹素：
1.深信因果報應
2.嚴格遵循五教聖人之教誨
3.立愿
南海古佛慈訓：
奉勸世人早吃齋，人性物性一處來
忍心殺食同胞肉，將心比心實可哀
活佛師尊慈悲：
茹素是人的本份，人吃素是應該的。素食是不再造殺生的因，修道就是要了結因果，如果繼續再造下殺生的因，那麼與眾生的仇愈結愈深，就無法超生了死。
佛教五戒律︰
「殺、盜、淫、妄、酒」
三官經︰
「世人殺生害命，罪積如山，若不早日醒悟，徹底回頭，清淨齋戒，懺悔改過，則三災八難，其劫難脫。」
論語述而第七(節錄)：
「齋、戰、疾」是以慎齋為首。
論語鄉黨篇(節錄)：
「魚餒而肉敗，不食。色惡，不食。臭惡，不食。失飪，不食。不時，不食。割不正，不食。不得其醬，不食。……… 」
回教：是不食「豬肉」；
其實依可蘭經之原意是「諸肉」不食 ，也就是不吃所有的肉類。
聖經記載︰
「上帝說︰看哪﹗我將遍地上一切結種子的蔬菜，和一切樹上結有核的果子，全賜給你們作食物，至於地上的走獸，和空中的飛鳥，並各樣在地上有生命的物，我將青草賜給他們作食物。」(創世紀一章二十九、三十節)
活佛老師慈悲：
素食清口當立愿 有愿有憑記先天 三官大帝簿中記 此後修程大步前
大愿抵住前孽債 免得修中擾心田 老師保證爾前債 以後建功漸補填
冤愆不擾好修道 家家又可出大賢 有餘功德報祖先 立愿重要妙難言
愿而不立無憑證 何佛敢作證人前 雖然清口味清淡 物質清高營養全
不含毒素精神爽 血脈清潔延壽年 血壓不高心臟順 血管不堅不酸肩
性命雙修無量好 佛體聖靈保成仙
八 風 (12)