吾人入道之後，齋戒最為切要。蓋以先天之性，原本至清，決不容有濁氣相混合，
齋-持齋
戒-戒殺放生，愛惜物命
遇有濁氣攙雜其間，自必亂失本真。故修道之人，必須留清去濁，始能復明本性。
詩云：心慌意亂地獄門，
心清意靜天堂路。
清-輕清上浮者於天為清＝(陽)
濁-重濁下降者於地為濁＝(陰)
凡屬五葷三厭，皆當盡量戒除。五葷氣味兇險，食之則五臟之元氣，易被沖散，三厭為禽獸水族之類，俱屬陰濁，食之易傷人純陽之體。
五葷-蔥、蒜、韮、薤、興渠(煙)
五葷對五臟之傷害
蔥傷腎，腎屬水
蒜傷心，心屬火
韮傷肝，肝屬木
薤傷脾，脾屬土
興渠傷肺，肺屬金
五臟與五行之作用
五臟維持身體操作
五行平衡身體陰陽
三厭-
天厭(天空的鳥類)，食之損神
地厭(地上的走獸)，食之損氣
水厭(水中的魚類)，食之損精
吾道既以修煉純陽為旨，更須避陰保陽為妙，況且上天以好生為德，修道之人，應體上天之意，不可貪圖口腹，任意殺生，致造孽愆。
分析
(一)健康衛生角度
(二)因果角度
–我肉眾生肉，形殊理不殊。
–孟子：聞其聲，不忍食其肉。
–孟子：無惻隱之心，非人也。
詩云：肉字本來兩個人 迷人不知大口吞
吃它半斤還八兩 算來還是人吃人
三世因果經：今生多病為何因 前世酒肉供佛前
今生短命為何因 前世宰殺眾生身
佛說：不信因果，
佛無可說。
詩云：欲知世上刀兵劫 但聽屠門夜半聲
欲消世上刀兵劫 唯有眾生不吃肉
晨鐘-牛言：
凡人聽我說根由。世間最苦是耕牛。
春夏秋冬宜用力。四時辛苦未曾休。
犁耙肩上千斤重。麻鞭百萬肩上抽。
惡言惡口諸般罵。喝聲快走敢停留。
田土堅硬耕不動。肚中無草淚雙流。
指望早晨來放我。誰知耕到午時頭。
飢餓吃口田中稻。全家大小罵瘟牛。
一年都是吃的草。種得田禾你自收。
秈米白米做飯吃。糯米做酒請親友。
麥粟綿花諸般有。芝麻豆穀滿園收。
娶媳嫁女做喜事。無錢又想賣耕牛。
見我老來無力氣。賣與屠行做菜牛。
綑縛就把咽喉割。剝皮割肉有何仇。
眼淚汪汪說不出。破肚抽腸鮮血流。
剝我皮來鞭鼓打。驚天動地鬼神愁。
賣我之人窮得快。吃我之人結大仇。
仔細思量你殺者。冤冤相報幾時休。
詩云：白骨堆如山
因果復循環
素食的目的
(一)守仁德
天生萬物養萬民
人無一德報天恩
對於葷腥食物，雖不能一時戒盡，亦宜漸而行之，
先持花齋月齋，久之漸成習慣，然後再持長齋。
(二)消孽障
楞嚴經-卷八：
「...如是世界，食辛之人，縱能宣說十二部經，十方天仙嫌
其臭穢，咸皆遠離，諸餓鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常與
鬼住，福德日消，長無利益，是食辛人，修三摩地，菩薩天
仙，十方善神，不來守護，...」
但如不願持齋，多行功德，能替六畜消寃，亦無不可。是以規
矩雖立，辦法是活的。總之修道人，要以慈悲為主。
詩云：奉勸世人早晚齋 人性物性一處來
忍心殺食同胞肉 將心比心實可哀
孟 子 (10)